ŠOKOLĀDES BRAUNIJS AR ALU

posted in: Alus ceļvedis 0

Sastāvdaļas:

Kviešu milti - 150 gr
Cukurs - 130 gr
Olas - 5 gb
Sviests - 130 gr
Sāls - 3 gr
Tumšais alus - 250 ml
Cepamais pulveris - 1 tējkarote
Tumšā šokolāde - 200 gr

Pagatavošana:

1. Uz ūdens peldes izkausējiet sviestu un šokolādi līdz viendabīgai masai.
2. Atsevišķā traukā saputot olas ar cukuru ap 3 minūtēm, līdz maisījums paliek balts un saputots putās, un pievienojiet sakausēto šokolādi.
3. Miltus sajaukt ar cepamo pulveri, sāli un izsijātus pievienojiet olu-šokolādes masai. Kārtīgi samaisiet.
4. Pakāpeniski ielejiet tumšo alu, nepārstājot maisīt līdz viendabīgai masai.
5. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 180 grādiem. Pārlejiet gatavu maisījumu cepamformā aizklātu ar cepampapīru un lieciet cepties uz 30-35minūtēm.
Lai labi garšo!