Sastāvdaļas: Cūkas stilbs 2,5-3 l labā tumšā alus 2 sīpoli 1 citrons 1 burkāns 4-5 ķiploku daiviņas 15 g seleriju kāti 15 g kinza 3 lauru lapas 0,5 tējkarotes zirnīšu pipari Sāls Cepeša mērce 1 ēdamkarote medus 2 tējkarotes sinepes … Read More
Nu ko iemācīsimies gatavot vistu alū?! Laimīgas Grila vistiņas recepte Sastāvdaļas: Vista (mums bija atkauloti cāļu šķiņķi)- 1 kg Medus- 2 ēdamkarotes Sojas mērce – 2 ēdamkarotes Ķiploki – 5-6 daiviņās Sarkanā saldā paprika – 2 tējkarotes Malti melnie pipari … Read More
Sastāvdaļas: Cūkgaļas kakla karbonāde – 1,5 kg Sīpoli – 6 gb Alus (Dzintaru lāgeris) – 500 ml Melnie malti pipari – pēc garšas Sāls pēc garšas Pagatavošana: Nomazgājiet gaļu un nosusiniet, sagrieziet piemērotos gabalos. Nomizojiet sīpolus, sagrieziet gredzenos. Pievienojiet pusi … Read More
Marmelādes uzkoda Proporcijas 5 lācīšu porciju pagatavošanai: Alus – 200 ml Cukurs – 50 g Želatīns – 3 ēdamkarotes Pagatavošanas secība: 1.Alu uz vidējas uguns uzkarsējam katliņā (nenovedam līdz vārīšanai). Karsēšanas procesā pievienojam cukuru un želatīnu, bez apstājas maisot sastāvdaļas, … Read More
