Samaisiet visas sastāvdaļas un iesmērējiet vistu, atstājiet marinādē uz 1,5 stundu. Atvēriet alus pudeli un 1/3 izdzeriet (tāda recepte). Pudelei nav jābūt pilnai, lai alus pagatavošanas procesā nelietos ārā. Nosēdiniet izpeldinātu vistu uz pudeli, nohermetējiet augšu, lai nelaist ārā alus garu. Nostādiniet troņi ar vistu uz cepešpannu vai stikla formu un cepiet uzsildītā cepeškrāsnī 180 grādos 50 minūtes.
Lai vistas spārniņi neapdegtu, apsedziet tos ar foliju. Pateicoties alus tvaikam, putniņš tvaicēsies, sutināsies no iekšas, medus-sinepju-sojas mērce dāvinās brīnumainu garšu un kraukšķīgu garoziņu.
Novērojiet procesu. Pēc 20-30 minūtēm var vēlreiz sasmērēt vistu ar marinādi.
Noņemiet gatavu, apreibūšu vistu no pudeles. Labāk to darīt trijatā. Viens tur pudeli, otrs noņem karalieni no troņa, trešais fotografē.