Sale!

Mārsmilgas

Original price was: 1,87 €.Current price is: 1,59 €.

Kviešu alus pirmsākumi meklējami Vācijā un Beļģijā, kur tas tika radīts 16.–17. gadsimtā. Pirms tam Vācija gadsimtiem ilgi ražoja tikai miežu iesala alu. Tomēr 16. gadsimtā Bavārijas aldari miežu iesala vietā sāka lietot kviešu iesalu vai arī abus kopā. Pārmaiņu iemesls bija miežu trūkums dažos Vācijas apvidos, savukārt kvieši bija krietni vieglāk pieejami. Mārsmilgas Weissebier ir nefiltrēts augšējās rūgšanas alus, raudzēts ar īpašu, kviešu alum piemērotu rauga celmu. Ražošanas procesā 65% masas veido kviešu iesals. Apiņu garša un rūgtums ir gandrīz nemanāms; uzsvars likts uz vieglām banānu un krustnagliņu notīm, ko šis rauga celms saskarē ar kviešu iesalu rada brūvēšanas gaitā.
Kategorija: Birkas:

Apraksts

Kviešu alus pirmsākumi meklējami Vācijā un Beļģijā, kur tas tika radīts 16.–17. gadsimtā. Pirms tam Vācija gadsimtiem ilgi ražoja tikai miežu iesala alu. Tomēr 16. gadsimtā Bavārijas aldari miežu iesala vietā sāka lietot kviešu iesalu vai arī abus kopā. Pārmaiņu iemesls bija miežu trūkums dažos Vācijas apvidos, savukārt kvieši bija krietni vieglāk pieejami. Mārsmilgas Weissebier ir nefiltrēts augšējās rūgšanas alus, raudzēts ar īpašu, kviešu alum piemērotu rauga celmu. Ražošanas procesā 65% masas veido kviešu iesals. Apiņu garša un rūgtums ir gandrīz nemanāms; uzsvars likts uz vieglām banānu un krustnagliņu notīm, ko šis rauga celms saskarē ar kviešu iesalu rada brūvēšanas gaitā.