Ингредиенты и способ приготовления:
Для вишневого соуса:
Замороженные вишни - 300 г
Сахар - 100 г
Молотая корица - 1 чайная ложка
Высыпьте сахар в кастрюлю и нагревайте на медленном огне. Сахар постепенно изменит цвет и растает. Только не перемешивайте сахар ложкой, он прилипнет. Когда сахар полностью растает, положите замороженные вишни в кастрюлю. Если карамель сразу застынет, это нормально. Немного увеличьте огонь и помешивайте соус, пока вишни не растают и карамель не растворится. Когда в соусе не останется кусочков карамели, добавьте корицу и снова перемешайте. Дайте соусу остыть.
Для тростникового сиропа:
Тростниковый сахар - 300 г
Вода - 300 мл
Смешайте воду и сахар в кастрюле и постепенно нагревайте, периодически помешивая. Сахар должен полностью раствориться. Когда вода начнет кипеть, снимите с огня и остудите. Храните готовый сироп в плотно закрытой стеклянной бутылке или банке до 2 недель.
Для коктейля:
Пшеничное пиво (Марсмилгас) - 200-300 мл
Вишневый соус - 50 г
Тростниковый сироп - 25 г
Лайм - 1/2 шт.
Лед - 3-4 шт.
Свежие вишни - 3-4 ягоды
Выжмите сок из лайма. Смешайте сок в стакане с тростниковым сиропом и вишневым соусом. Налейте пиво до краев, украсьте льдом и свежими вишнями. Готово!